Lijnzaad gebroken is een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat een vaste plek verdient in je keuken. Doordat de zaden gebroken zijn, neemt je lichaam de voedingsstoffen beter op dan bij hele lijnzaadjes. Een kleine toevoeging kan al een groot verschil maken voor je gezondheid en spijsvertering.
Met zijn neutrale, nootachtige smaak is gebroken lijnzaad eenvoudig te verwerken in allerlei gerechten. Strooi het door je ontbijt, meng het in een smoothie of gebruik het als basis voor gezonde bakrecepten. Het is een klassieker in een gezond voedingspatroon en past perfect bij zowel zoete als hartige maaltijden.
Zo gebruik je gebroken lijnzaad:
In yoghurt of kwark: voor extra vezels en omega 3
In smoothies: gemakkelijk te mengen en voedzaam
In baksels: zoals brood, crackers of energierepen
Als eivervanger: meng met water voor een vegan bakoptie
Voedingswaarde voordelen:
Bevat veel vezels, goed voor de spijsvertering
Een van de beste plantaardige bronnen van omega 3 vetzuren
Bron van eiwitten en lignanen met antioxidatieve werking
Van nature glutenvrij en vegan
Bewaaradvies: Bewaar lijnzaad gebroken op een koele, droge en donkere plek in de goed afgesloten hersluitbare NotenDeli verpakking of in een eigen afgesloten pot of zak. Voor extra versheid kun je het ook in de koelkast bewaren.
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Per 100 gram
Energie in kJ
2236
Energie (KCal)
534
Vet (g)
42,2
Verzadigd vet (g)
3,7
Eiwitten (g)
18,3
Vezels (g)
27,3
Koolhydraten (g)
1,6
Suikers (g)
1,5
Zout (g)
0,08
Ingrediënten
lijnzaad (bruin) | (Product eerst verhitten voor consumptie)
Overige informatie
Allergenen
Verpakt in dezelfde omgeving waar ook pinda’s, noten, glutenbevattende granen, soja en sesam worden verwerkt.
